新生采訪 | 丁昱瑋:學廚師我選擇青島新東方!

來源:青島新東方烹飪學校

發布時間:2019-09-30 16:38:56

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姓名:丁昱瑋

年齡:19歲

專業:金典總廚

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“大家好,我叫丁昱瑋,今年19歲,來自山東青島。曾經在武校學習兩年,現在是青島新東方烹飪學校金典總廚專業的一名學生。”

結束了兩年的武校學習生涯,丁昱瑋面臨困境:學什么技術好就業?經過多方比較考察后,最終選擇了來青島新東方烹飪學校學廚師。

“選擇學廚師是因為中國的飲食文化博大精深,具有藝術性和技術性,想要成為一名好廚師有一定的挑戰性,而我樂于接受挑戰。廚師不僅好就業而且還高薪,最重要的是能滿足我這顆吃貨的心與胃。”

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“青島新東方給我的第一感覺是專業,這里注重實操經驗,每天有大量的實操課程,熱菜練習、基本功練習,生活忙碌而充實。在青島新東方烹飪學校這所職業化學校里,我努力學好烹飪,期待廚藝精進的潛力廚師,我看到了希望的曙光,看到了學業有成后的事業輝煌。”

“學校采用半軍事化的管理模式,每天起床的第一件事就是整理內務,被子疊豆腐塊,宿舍整潔有序,給我一種回到武校的感覺。因為在武校呆了兩年,我很快的就適應了這里,生活有規律,學習有規劃。在這個廚師界的搖籃中,我交到了最知心的朋友、學到了最精湛的廚藝、成就了更好的自己。看著自己的廚師夢正在慢慢地、一步一步地變為現實,我欣喜萬分。”

“從對廚師這個行業的懵懂了解轉化為深刻認識,學校名師薈萃,身邊高手云集,也讓我明白自身與夢想還有一段需要努力的路程,唯有不斷提升自我,才能在廚師這條夢想之路上走的更遠、站得更高。”

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名師教學

  • 李桂軍

    烹飪技師

    國家高級烹飪技師

    新東方烹飪教育老師

  • 郭小梅

    高級營養師

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    中級技師

  • 張祥寬

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  • 邵興剛

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