成功學子:成功在于堅持

來源:青島新東方烹飪學校

發布時間:2019-02-01 15:17:51

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學生姓名:雷亞霏

年齡:25歲

學習專業:一年制烹飪精英

工作單位:彭大炮餐飲管理有限公司

崗位:廚師長

年薪:20萬

“羅馬不是一天建成的”,這句話我們耳熟能詳,他告訴我們:贏,貴在持之以恒。 “恒”,完成幼苗茁長為參天大樹的抱負 ;“恒”,實現小溪匯成江河的理想。93年小伙雷亞霏就是這樣一個持之以恒的人。

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初中畢業的他因無文憑無技術想到了學廚師,于是來到新東方烹飪學校學習。畢業后經過學院推薦,進入河西天地軒酒樓工作,然后又在金牛角王中西餐廳、食尚筷樂做廚師,最后到彭大炮餐飲管理有限公司上班,直到做到廚師長。一路走來,他用在學校學到的烹飪技能和堅持不懈的毅力撐到了現在,體會了餐飲行業的酸甜苦辣,也成熟成長了許多。現在談起剛畢業工作那時的情形,都能輕松淡然,覺得所有困難和辛苦都是一種鍛煉。因為他堅持下來了,與他一起工作的那些伙伴們,都先后離開,只有他堅持到了最后,實現了自己最初的階段目標。

他說剛進新東方學習時,不能吃苦也不懂堅持,是開始的基本功訓練讓他明白了堅持的道理,每天重復著刀工、翻鍋的訓練,階段考核通過了才能進入下一階段學習,這樣的重復,磨煉出了他做什么都能堅持下來的個性,才能讓自己在餐飲行業中堅持下來,實現初期的廚師長夢想。

成功在于堅持,而堅持個性的養成,很多都是受身邊環境的影響而煉成的。學習也一樣,如果你也像雷亞霏一樣,選擇了一所教育質量與管理模式都優質的學校,那么成功遲早屬于你。

名師教學

  • 李桂軍

    烹飪技師

    國家高級烹飪技師

    新東方烹飪教育老師

  • 郭小梅

    高級營養師

    西式烹調大師

    中級技師

  • 張祥寬

    省級考評員

    高級技師

    魯菜烹飪大師

  • 邵興剛

    西點技師

    中式面點師

    西式面點師

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